چاقی امروزه به عنوان یكی از بزرگترین معضلات سلامتی گریبانگیر تعداد زیادی از ابنای بشر گشته است. چاقی میتواند زمینه ساز ابتلا به بعضی از بیماریها نظیر افزایش قند، چربیها، كلسترول خون و افزایش قشار خون و دردهای مفصلی شود. روی دیگر این سكه لاغری مفرط است كه میتواند از عوارض سوتغذیه مزمن و یا بیماریهای گوارشی یا اختلال در كار بعضی از غذذ درون ریز و ... باشد. نیاز هر انسان به انرژی بستگی به وزن، قد، سن، میزان فعالیت و جنسیت افراد دارد كه رعایت آن ضامن سلامتی است.
مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشكی تهران در گزارشی برای داشتن وزن مناسب نكاتی را ذكر كرده است كه عبارتند از:
حتماً روزانه پنج وعده میوه و سبزی مصرف كنید.
انواع مختلف میوه به صورت تازه، منجمد، خشك و كمپوت را مصرف نمایید.
از سبزیجات برگ سبز، آب میوه و سبزی و حبوبات پخته استفاده نمایید.
غذاهای مناسب
غذاهایی كه از نظر باكتری، ویروس، انگل و مواد شیمیایی مطمئن باشد برای حفظ سلامتی مفید است. در این میان كشاورز، تولیدكنندگان، فروشندگان، توزیع كنندگان و... در حفظ سلامتی غذا نقش دارند. خود ما نیز باید در نگهداری و آماده سازی غذا از نظر بهداشتی مراقب باشیم.
شیوه زندگیای انتخاب كنید كه تركیبی از عادات غذایی صحیح و فعالیت بدنی منظم داشته باشد. وزن مطلوب كلید زندگی طولانی توأم با سلامتی میباشد. برای بزرگسالان و كودكان روشهای مختلفی برای ارزیابی وزن مناسب وجود دارد. اگر شما نگران اضافه وزن كودك خود هستید میتوانید از راهنماهای موجود و نیز خدمات كلینیكهای چاقی بهره بگیرید.
وزن كودكان
كودكان نیاز به غذای كافی برای رشد دارند ولی كالری اضافی و فقدان تحرك بدنی میتواند آنها را به سوی اضافه وزن سوق دهد. در قرن اخیر افزایش كودكان چاق قابل توجه بوده است. كودكان را به استفاده از سبزیجات، میوه ها، لبنیات كم چربی، حبوبات، گوشت كم چربی، مرغ و ماهی و مغزها تشویق نمایید و خودتان نیز با مصرف این مواد الگوی مناسبی برای فرزندتان باشید. بگذارید خود بچهها تصمیم بگیرند كه چه میزان از این غذاها را مصرف نمایند.
اگر فرزندتان غذایی چرب یا شیرین را میپسندد یك تكه كوچك از آن را به او بدهید. زمان استفاده از بازیهای كامپیوتری و ویدئویی و تماشای تلویزیون را محدود نمایید و كودكان را به داشتن فعالیتهای فیزیكی تشویق نمایید. به فرزندتان كمك نمایید تا عادات غذایی صحیح داشته باشد.
تغییرات را به آرامی اعمال نمایید به عنوان مثال، شیر كم چربی را با شیر چرب، یك شكلات را جایگزین دو شكلات نمایید. از آنجا كه كودكان درحال رشد هستند كاهش وزن باید تحت نظر مراقبان بهداشتی باشد. تماشای تلویزیون از سه طریق موجب افزایش وزن میشود:
1- جایگزین فعالیت بدنی.
2- افزایش دریافت كالری از طریق مصرف تنقلات هنگام تماشای تلویزیون.
3- كاهش متابولیسم پایه.
داشتن فعالیت بدنی و نگه داشتن وزن ایدهآل هر دو برای حفظ سلامت لازم است. افراد میتوانند سلامت خود را با ورزش ارتقاء دهند و نیز تفریحی سالم داشته باشند. 30 دقیقه فعالیت بدنی روزانه میتواند به سلامت بیشتر شما كمك كند. اینكه چه نوع ورزشی انتخاب نمایید چندان تفاوتی ندارد، شما میتوانید ورزش را یكبار در روز یا دو بار در روز با زمان كمتر انجام دهید.
فعالیت بدنی به طور منظم در برنامه خود داشته باشید. ورزشهایی انتخاب نمایید كه بتوان به طور منظم تكرار نمود و انجام آن لذت بخش باشد. سعی نمایید بهجای آسانسور از پلهها برای بالا و پایین رفتن استفاده نمایید.
مرکز تحقیقات غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشكی تهران در گزارشی برای داشتن وزن مناسب نكاتی را ذكر كرده است كه عبارتند از:
حتماً روزانه پنج وعده میوه و سبزی مصرف كنید.
انواع مختلف میوه به صورت تازه، منجمد، خشك و كمپوت را مصرف نمایید.
از سبزیجات برگ سبز، آب میوه و سبزی و حبوبات پخته استفاده نمایید.
غذاهای مناسب
غذاهایی كه از نظر باكتری، ویروس، انگل و مواد شیمیایی مطمئن باشد برای حفظ سلامتی مفید است. در این میان كشاورز، تولیدكنندگان، فروشندگان، توزیع كنندگان و... در حفظ سلامتی غذا نقش دارند. خود ما نیز باید در نگهداری و آماده سازی غذا از نظر بهداشتی مراقب باشیم.
شیوه زندگیای انتخاب كنید كه تركیبی از عادات غذایی صحیح و فعالیت بدنی منظم داشته باشد. وزن مطلوب كلید زندگی طولانی توأم با سلامتی میباشد. برای بزرگسالان و كودكان روشهای مختلفی برای ارزیابی وزن مناسب وجود دارد. اگر شما نگران اضافه وزن كودك خود هستید میتوانید از راهنماهای موجود و نیز خدمات كلینیكهای چاقی بهره بگیرید.
وزن كودكان
كودكان نیاز به غذای كافی برای رشد دارند ولی كالری اضافی و فقدان تحرك بدنی میتواند آنها را به سوی اضافه وزن سوق دهد. در قرن اخیر افزایش كودكان چاق قابل توجه بوده است. كودكان را به استفاده از سبزیجات، میوه ها، لبنیات كم چربی، حبوبات، گوشت كم چربی، مرغ و ماهی و مغزها تشویق نمایید و خودتان نیز با مصرف این مواد الگوی مناسبی برای فرزندتان باشید. بگذارید خود بچهها تصمیم بگیرند كه چه میزان از این غذاها را مصرف نمایند.
اگر فرزندتان غذایی چرب یا شیرین را میپسندد یك تكه كوچك از آن را به او بدهید. زمان استفاده از بازیهای كامپیوتری و ویدئویی و تماشای تلویزیون را محدود نمایید و كودكان را به داشتن فعالیتهای فیزیكی تشویق نمایید. به فرزندتان كمك نمایید تا عادات غذایی صحیح داشته باشد.
تغییرات را به آرامی اعمال نمایید به عنوان مثال، شیر كم چربی را با شیر چرب، یك شكلات را جایگزین دو شكلات نمایید. از آنجا كه كودكان درحال رشد هستند كاهش وزن باید تحت نظر مراقبان بهداشتی باشد. تماشای تلویزیون از سه طریق موجب افزایش وزن میشود:
1- جایگزین فعالیت بدنی.
2- افزایش دریافت كالری از طریق مصرف تنقلات هنگام تماشای تلویزیون.
3- كاهش متابولیسم پایه.
داشتن فعالیت بدنی و نگه داشتن وزن ایدهآل هر دو برای حفظ سلامت لازم است. افراد میتوانند سلامت خود را با ورزش ارتقاء دهند و نیز تفریحی سالم داشته باشند. 30 دقیقه فعالیت بدنی روزانه میتواند به سلامت بیشتر شما كمك كند. اینكه چه نوع ورزشی انتخاب نمایید چندان تفاوتی ندارد، شما میتوانید ورزش را یكبار در روز یا دو بار در روز با زمان كمتر انجام دهید.
فعالیت بدنی به طور منظم در برنامه خود داشته باشید. ورزشهایی انتخاب نمایید كه بتوان به طور منظم تكرار نمود و انجام آن لذت بخش باشد. سعی نمایید بهجای آسانسور از پلهها برای بالا و پایین رفتن استفاده نمایید.